Витамин А је један од најважнијих микронутријената када је у питању здравље очију, посебно мрежњаче — дела ока који је одговоран за пријем светлости и пренос визуелних сигнала у мозак. Његова улога је кључна у формирању пигмента родопсина, који омогућава вид у условима слабог осветљења.
Недостатак витамина А може довести до ноћног слепила, сувоће очију (ксерофталмије) и чак трајних оштећења рожњаче. Ови симптоми се често јављају код особа са неправилном исхраном или проблемима са апсорпцијом масти, јер је витамин А липосолубилан (раствара се у мастима).
Најбољи извори витамина А су намирнице животињског порекла као што су јетра, јаја и млечни производи. Бета-каротен, провитамин који тело претвара у витамин А, присутан је у мркви, спанаћу, тиквици и слатком кромпиру.
Редовно уношење витамина А кроз исхрану или додатке, у договору са лекаром, може допринети очувању оштрине вида и превенцији озбиљнијих очних обољења.